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野猪肚怎样吃才最养胃
口述： 省级名中医 教授 魏康伯 整理：李华 野猪肚怎么个吃法 野猪肚治胃病是民间“吃啥补啥”最生动的事例。前两天，有个病人，捧了只野猪肚来问我好不好吃？他说昨天在杭州留下的菜场那里有人在卖野猪，猪肚单卖，叫价1000元，他花了700元钱买回来的。...
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茶席密码
字号 评论 邮件 纠错 2015-05-13 07:04:49 来源：三联生活周刊 壹·杯与客数 自潮州工夫茶的三杯，香港工夫茶的四杯，日本煎茶道崇尚三杯或五杯，中国台湾茶界自上世纪90年代约定俗成以六杯作为茶席推广的基础形式。三年前来京我初次体验了一群普洱茶文化业者推行的七杯茶法，深深感受到南北民情的不同带来茶汤浓澹用量的差异。...
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筑境入茶：四季茶会与四时风物
— 字号 评论 邮件 纠错 2015-05-13 07:04:56 来源：三联生活周刊 冬 茶烟茗香，梅影笑颜 寒天冻地之时，温暖的茶汤升腾起乳白的雾气，混合着久酿的蜜花香；炙红的炉火，温烫的泥炉身，偶尔爆起火星子的橄榄炭或龙眼木炭；微凉的茶盏被茶汤唤醒；腊梅在茶案的一头暗自芳香。这样的场景若入了陈老莲、沈周的笔下，几百年后的人们一样会回味不已。...
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世界鲁迅译介与研究六十年
-------------------------------------------------------------------------------- 文学客厅 加入时间：2011-12-8 9:17:51 点击：504 信息来源：《文艺理论与批评》 时间：2011-12-07 一 译介 世界最早译介鲁迅著作的国家是日本。...
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文革研究正在走向历史研究之路
作者：文贝 2014-03-04 07:38分类：回忆与思考标签： 文革 研究 中国几十年对文化大革命的回忆和思考经历了伤痕文学、诉苦文学、反噬文学、、回忆录文学几个阶段，正在突破“官式文革史观”和各种政治束缚，向真正的历史研究之路进发。...
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怎样喝茶不容易得结石
怎样喝茶不容易得结石 2012-10-15 03:20 来源:中国杯壶网 关注度:3311 责任编辑:朱小芳 导读：结石患者可以少喝一点茶，但要泡淡一点，这样可以降低茶叶的浓度，使草酸的浓度相对降低。注意不可空腹喝茶。以免大量的草酸吸收进入体内，形成结石。...
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劝君莫笑沈启无
发布时间:2013-02-09 10:33 作者:羽戈 字号：大 中 小 点击: 3382次 脱帽出城下船去，逆流投篙意何如。 ——周作人 1939年元旦，北京八道湾十一号周宅的那场行刺，不仅构成了主人周作人一生的转折点，还改写了客人沈启无的运命。...
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易学大师潘雨廷及其师友
易学大师潘雨廷及其师友 刘衍文 摘录刘衍文先生《易学大师潘雨廷及其师友》部分章节，全文见刘衍文《寄庐杂笔 我对每一个有德之人，每一个读书有得之人，都是很敬重的。但如问我究竟对谁的学问最为敬仰，古人且不说，今人则除了钱锺书先生而外，就是潘雨廷先生了。...
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潘雨廷先生的绝学
潘雨廷先生的绝学 张文江 发表于2012-06-02 23:24 直到1986年初，我有一个觉悟，潘先生讲的这些都是民族文化的瑰宝，这是中国最古老的学问，也是中国最新鲜的学问。 张文江 我是华东师范大学的校友，就是一般人传说中的七七、七八级。七七、七八级入学在同一年，七七级在春天，七八级在夏天。当时的学生热爱读书，又遇到思想解放运动，这方面的记载很多，对我来说还都是小事。...
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国医大师李济仁口述养生经
张其成 发表于2015-05-23 09:53 张其成 北京中医药大学国学院院长 最近整理翻出2008年前后家父（首届国医大师李济仁）在我组织的企业家培训班上讲课的一点材料。岁月如梭，老人精神头仍然很足，仍然坚持每周出诊，但身边的人还是能感到老人家身体已不如从前。这里将这份材料发布（尽量保持口述原貌），一来希望读者有用，一来以表达对老人家的祝福、孝心。以下为讲课时口述内容：...
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夏季可以进补吗？
夏季可以进补吗？ 顾耘 发表于2015-05-23 09:48 顾耘 上海中医药大学附属龙华医院老年科主任 “冬令进补，来春打虎”，这是中国人传统的养生方法之一，因为人体遵循自然界“春生、夏长、秋收、冬藏”的规律，冬季进补容易吸收。那是不是其他季节就不适合进补？其实一年四季都是可以进补的，只不过补法可能有所不同，而且每个人的身体状况不同，是否需要进补和怎样补是因人而异的。...
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林庚：唐代这一诗歌高潮得来不易
林庚：唐代这一诗歌高潮得来不易 林庚 北京大学教授，诗人，古文学史家 发表时间：2015-06-10 09:13:01 字号：A-AA+ 关键字: 唐代诗歌高潮来源唐诗为什么是经典林庚文选谈唐诗唐诗发展史楚辞汉赋唐诗宋词中国古代文学史唐诗...
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国家文物局关于公布第一批中国历史文化街区的通知
国家文物局关于公布第一批中国历史文化街区的通知 各省、自治区住房城乡建设厅、文物局（文化厅），直辖市规划局（规划委）、文物局： 为了更好地保护我国优秀历史文化遗存，完善历史文化遗产保护体系，进一步做好历史文化街区保护工作，按照《住房城乡建设部...
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“大老虎”庆亲王在汇丰到底存了多少钱？
澎湃讯 2015-06-12 18:13 来自 翻书党 【编者按】 中纪委曾专文指出：“对于身处民族复兴大时代的我们，庆亲王是一本居安思危的好教材，是我们应该照一照的镜子。”近日，第一本有关庆亲王的传记《庆亲王》由江苏凤凰文艺出版社出版，还原了这位晚清“大老虎”腐化堕落的经过。澎湃新闻经授权摘录其中的一篇。...
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七十年后复盘抗战： 熬出来的胜利
刘统 2015-06-10 10:02 来自 翻书党 淞沪会战历史照片 今年是中国人民抗日战争胜利七十周年，作为一个军事历史的研究者，翻阅那些浩如烟海的历史档案时，心中常常涌起一份激动。那些战争的领导者、经历者写下的文电、报告、总结，都是一个个鲜活的故事，都是可以载入史册的篇章。我就循着当年的历史足迹，去感悟前辈们是如何在八年艰苦卓绝的斗争中，战胜日本侵略者的。 一、...
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编外学者孔凡礼
编外学者孔凡礼 文化中国-中国网 cul.china.com.cn 时间： 2011-02-22 11:17 责任编辑: 任子鹏 孔凡礼先生 听到中国苏轼学会请他担任顾问，老人点点头说：“担任顾问，不承担具体工作，只是发表意见。” 得知一家出版社要为他所做工作支付报酬，老人摇摇头：“不要，做这种事情，我是不要报酬的。”...
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统战工作史料选辑
统战工作史料选辑 第一册 1982年8月 结合上海特点 大力征集统战工作史料-------------------张承宗 我所感受的团结-----------------------------周谷城 在统战政策的鼓舞下前进-------------------------赵祖康 回忆解放初期二三事---------------------------刘靖基...
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